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マルゲリータピザ

2019.04.29

マルゲリータピザ

 

最近　街を歩いていますと、イタリア料理店を、よく見かけます。

 

釜焼きのピザ。　　　　これは旨い。

 

ピザの中でも、一番大好きなのが、マルゲリータ。

トマトベースにチーズ、

この酸っぱいような味が何ともいえない。店によって、微妙に味、歯ごたえが違い興味深い。

 

以前、イタリアにパック旅行で出かけた事がありますが、断然、日本のイタリア料理の方が美味しかった。

日本人の器用さに驚く。